tin tức
Phở đứng đầu danh sách những món ăn ngon Việt Nam
Nhiều hãng tin, báo, tạp chí hay trang tin hàng đầu thế giới đã giới thiệu về PHỞ là một trong những món ăn ngon nhất của Việt Nam.…
Giá trị văn hóa và xã hội của phở bạn nên biết
PHỞ là món ăn có nguồn gốc đa văn hóa liên quan đến cả thói quen ẩm thực của phương Đông và phương Tây, cũng như các dấu ấn lịch sử của Việt Nam.…
Giá trị dinh dưỡng trong bát phở không phải ai cũng biết
Gia vị pha trong nước PHỞ: Trong mỗi bát PHỞ nước còn có nước mắm (khoảng 6g), muối ăn hoặc bột canh (khoảng 1,5g), bột đường (khoảng 1,5g), trước kia còn có giọt tinh dầu của con cà cuống.…
Những tác dụng của phở
Ăn PHỞ để điều hòa thân nhiệt: PHỞ là phải ăn khi còn nóng để nhiệt lượng của PHỞ khi ăn vào khiến cho cơ thể như được nóng từ cả bên trong lẫn bên ngoài.…
Thịt bò là tố chất mang tính truyền thống của PHỞ
Thịt bò là loại thực phẩm có nhiều dưỡng chất cần thiết cho con người để cơ bắp săn chắc (creatinine, kali), nâng cao thể lực (alanine, axit linoleic, vitamin B12, magiê), tăng cường miễn dịch (vitamin B6), hỗ trợ tiêu hóa và cân bằng chất béo (protein, selen), bổ máu và thành mạch (sắt, kẽm), hạn chế sự lão hóa (vitamin E, chất béo đơn nguyên).…
Những quá trình phải trải qua của Phở
Những năm đầu thế kỷ XXI đã chính thức ghi nhận sự hội nhập và khẳng định danh tiếng của PHỞ không chỉ ở Việt Nam mà còn phát triển thành công ở nhiều nước trên thế giới.…
Vì sao Phở có thể làm người ta mê mẩn như vậy
PHỞ đầy biến ảo và sáng tạo vì từ công thức gốc mỗi người nấu đều có những bí quyết sáng tạo khác nhau để hấp dẫn hay chiều lòng thực khách, người thân.…
Vì sao có tên gọi là “Phở”
Chưa biết thực hư của các giả thuyết trên như thế nào, nhưng cho đến ngày nay mọi chỉ nghĩ đơn giản PHỞ là PHỞ mà thôi.…
Nguồn gốc của phở
Ngày nay, khi nhắc đến PHỞ là người ở nước ngoài nghĩ đến Việt Nam còn người Việt Nam lại nghĩ ngay đến Hà Nội và Nam Định (những cái nôi của PHỞ).…
Phở là món ăn bạn phải thưởng thức 1 lần trong đời
Từ khi xuất hiện vào những năm 20 của thế kỷ trước, trải qua thời gian, tô phở vẫn giữ được sự yêu thích của nhiều người, chứng tỏ là món ăn đặc biệt của người Việt.…
